순천대학교 농생물학과 학사
서울대학교 농생물학과 석사
일본 큐슈대학 생물자원관리학 박사 (일본 문부과학성 장학생)
순천향대학교 생물자원공학과 겸임 교수 역임
대한의사협회 국민건강보호위원회 식품건강분과위원
2008년 10월 : 자랑스런 전남인 수상
2009년 03월 : 신지식농업인 선정
2015년 10월 : 제24회 대산농촌문화상 수상
2019년 10월 : UN식량농업기구(FAO) 모범농민 표창
2020년 8월 : 아름다움은 지키는 것이다 (작가 김탁환) 에세이 주인공
2022년 1월 : KBS 다큐온 '농부와 소설가' 주인공